塩こんぶはご飯以外にも、色々な野菜と合わせてもおいしく食べられます。

きゅうり、アスパラ、キャベツ、ピーマンなどを切って塩こんぶと合わせておいておくだけで美味しいサラダに！

私が今ハマっているのは、アボガドとチーズと塩こんぶを混ぜたサラダです。

レモンをかけても美味しいです。