PLANT-3 滑川店

滑川店のブログ

今が旬です!

公開日:2022年4月27日

小さくても甘くて旨味がた~~っぷり♪

『青森県産 新物釜茹でベビーホタテ』今が旬です!

ホタテを小さいうちに収穫した『ベビーホタテ』(^^)

成熟していないので、卵などに栄養が取られず、身がプリプリととっても美味しいです。

 

そのままパパッとサラダで食べても~

 本当に、プリプリ!(^^)!

 

ショウガと甘辛く煮て食べても~

ホタテの甘味がギュンッ(^^♪

 

春キャベツ&海老と炒めて食べても~

身が硬くならないようにサッと火を通すと甘味マシマシ(*^^)v

 

小さくても存在感の大きい今が旬の『ベビーホタテ』ぜひお試しください!