PLANT-3 滑川店
滑川店のブログ
今が旬です!
公開日:2022年4月27日
小さくても甘くて旨味がた~~っぷり♪
『青森県産 新物釜茹でベビーホタテ』今が旬です!
ホタテを小さいうちに収穫した『ベビーホタテ』(^^)
成熟していないので、卵などに栄養が取られず、身がプリプリととっても美味しいです。
そのままパパッとサラダで食べても~
本当に、プリプリ!(^^)!
ショウガと甘辛く煮て食べても~
ホタテの甘味がギュンッ(^^♪
春キャベツ&海老と炒めて食べても~
身が硬くならないようにサッと火を通すと甘味マシマシ(*^^)v
小さくても存在感の大きい今が旬の『ベビーホタテ』ぜひお試しください!