PLANT-4 聖籠店
聖籠店のブログ
『青果売場』
公開日:2021年3月12日
今月のおすすめ商品は…っ(≧×≦)
青果売場がご紹介する商品は不知火(しらぬい)です!!
清見とポンカンを掛け合わせてできた品種です。
糖度が高く果汁もたっぷり、手で剥きやすいということもあり、春柑橘の中でもとても人気のある柑橘です。
"デコポン"と"不知火"の違いは商標登録されているかいないかの違いもありますが、"デコポン"の名称を使用するためには、糖度が13度以上であり、
クエン酸が1%以下という条件がクリアしなければなりません。
そして、全国のJAから出荷しなければならないという決まりがあります。