皮付き豚バラは一般のスーパーでは販売していません。

皮付き豚バラは通常の豚バラに比べて香ばしい風味と食感が楽しめます！

特に、皮の部分が焼きあがった際にはカリカリとした食感になり

料理のアクセントに♪

また、皮に含まれるコラーゲンは、煮込み料理に使うとゼラチン質が溶けだし

スープやソースにとろみを与え、より深い旨味を引き出すことができます。

ぜひご来店の際は精肉売場へお立ち寄りください。

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