寒い時やお酒の締めに食べたくなるもの....

雑炊？おでん？

いや、

ラーメン

でしょ。

そんなラーメン好きな皆様に、サンヨー食品さんから冬恒例の新商品が登場。

まぁ、サムネイルを見ればわかるのですが...

NEW!!!!

サッポロ一番　塩ラーメン-利尻昆布たし仕立て-

サッポロ一番　みそラーメン-伊勢海老だし仕立て-

おなじみのあの味に海鮮系2種の風味が登場。

売り場担当をしていた身からすると、早い段階で売れちゃうおいしいやつなのです。

ということで、買って実食してみました。

まずは利尻昆布だしから。

袋麺なので、いつもの通り５食パックで個包装。茹で時間も３分でOK。

中身は、いつもの通りフライ麵＋出汁スープ＋切り胡麻付き

完成したやつ

(味の感想)
スープ:最初に昆布の味がガッとくる、余韻が残る中で本来の塩スープの味が引き立つ感じ
切り胡麻の風味がちょっとしたアクセントになっている
麺:スープの昆布の味がよく絡んでいるので旨味と一緒にしっかりと楽しめる
口の中でスープの後味が残り続けるので次の麺を啜った時に香りと味がより強くなって押し寄せる。

昆布の粘り気が出汁に含まれているからかスープが濃く見えます。

個人的評価:★★★★☆

お次に伊勢海老だしを。

(味の感想)
出汁が相変わらず濃いめ。粉を入れた段階でエビの香りがブーンときます。
スープ: 最初は味噌ベースの味。後からエビの風味が顔を出してくる。割合的には半々といったところ
麺: すすってみると味噌が勝っている気がする。(海老がいないわけではないが)
味的には味噌の方が強いイメージなので香り付け程度になってしまっているのかも
風味や後味は海老が勝っている、後半になると海老が優勢に。
麺との絡みも良くスープの味も感じられるように。

個人的評価：★★★☆☆

ちなみに家族評価も利尻昆布のほうが好評でした。

風味や味の濃さもその食材によるものですが、感じ方は人それぞれなので。

今回は味や風味そのものを感じるためにあえてトッピングは加えませんでした。それだけでまた違った感想が生まれるかも。

気になった方は一度食してみてはいかがでしょうか？

Feb.1