今回は精肉チームよりお届けします！！

そういえば…だいぶさかのぼって年始の話になりますが…

売り場で作業をしているとお買い物中のお客様がポツリと。

「こうざつ？しゅ？って？何？」

のつぶやきが。

そこで職場で働く仲間、パートナーさん達に質問をしてみた！

わたし：「交雑牛って説明できる？」

みんな：「………………( ﾟДﾟ)」

意外と普段目にする名前だと、聞きたくても、今更聞きづらい感もあってか、

わかっていそうでワカラナイ！！

そんなもんですよね～

そこで簡単にご説明をさせていただきます！

黒毛和牛（オス）とホルスタイン（メス）の子供（オス）が交雑種となります。

（※日本では主にこの組み合わせとなります）

なんてったって、黒毛和牛の血が入っているから、価格は安くて見た目は良いという

『いいとこどりのお肉です！』

自分も最近は年齢のせいか和牛の脂が受け付けなくなってきて、

そんな時はやっぱり交雑牛を買っちゃいます。

適度な脂と適度な赤身、適度な価格で体にもお財布にも優しいお肉なのです(*´ω｀*)

PLANTにお立ち寄りの際はぜひ精肉売り場で(*^-^*)