こんにちは。PLANT-3福知山店です。

梅雨到来～。じめじめ、湿度が高く体がだる重い今日この頃。

皆さん夏に入る前に夏バテしていませんか？　　

バテない体を作るにはやっぱり食事からです。しっかり食べてバテない体を作りましょう('ω')ノ

今回は夏野菜を使った『夏野菜と玉子のガリバタしょうゆ炒め』をご紹介させていただきます。

ズッキーニやカボチャ、パプリカなどカラフルで食欲そそる食材をチョイスします(*´▽｀*)　　お肉も入れたいですが簡単に作りたいのでウインナーを！

あとは少しまろやかさを入れたいので玉子を！

では早速レッツ・cooking☆彡☆彡～☆☆

①ガーリックオイルを小さじ１ほどフライパンにいれ、にんにく２分の１かけスライスして弱火で熱し香り付け。

②３～４分したら中火に、ウインナー加え、やや厚めにスライスしたカボチャ、ズッキーニ、パプリカを加え表面に焦げ目がつくように炒め焼きしていく。

③別のフライパンで玉子1～２個使ってスクランブルエッグを作っておく。(ふわふわにするには塩コショウしてコーヒーフレッシュ1～2個いれてみて！(^^)/)

④２の中にふわふわスクランブルエッグを入れて、しょう油小さじ1、めんつゆ小さじ1(濃縮2倍)、砂糖大匙２分の１、みりん大匙2分の1、昆布顆粒だし小さじ1弱入れてバター少々入れて強火でサッと火を通せば・・・・完成です♪♪♪

熱々をハフハフ言って白ご飯にのっけて食べてみて◎◎◎◎◎◎◎ガーリックバターしょう油(ガリバタ)がスタミナ感を感じませんか？( *´艸｀)ぜひ作ってみてください。材料はもちろんPLANT-3福知山店でお買い求めくださいね。我が家の一品にもいかがででしょうか♡