今回は精肉から「ブレードステーキ」を紹介します。

ブレードミートと呼ばれる場所を使用しており、具体的にはロースのカブリの一部です。

あまり他のお店で販売している所を見た方は少ないかな、と思います…

赤身肉で繊維が少し粗く、アメリカ産の割にはサシがそれなりに入っているものもあります。

大きさは1枚約300ｇ～600ｇ程となっており、家でステーキとして食べたり、

ＢＢＱで豪快に焼いてシェアしてみませんか？

当店ではステーキ以外も幅広い種類を取り揃えております。

ご来店、心よりお待ちしております。