たぶん以前も言ったと思うのですが私は、肉よりも魚が好きです。木村です。

あ、興味ないですね。

そんな I LOVE 魚　な木村ですが、いろんな魚がいますが、

その中でも5本の指にはいるであろうLOVE魚がかつおのタタキです。

※販売価格は変更になる場合がございます。

炭火の香ばしさにかつおのうまみがぎゅっと凝縮されたかつおのタタキ。

カツオって旬が年2回あって春先から初夏にかけてが「初鰹」で、

秋に捕れるのが「戻り鰹」で、特徴的には初鰹はあっさりで戻り鰹は脂も乗って濃厚なイメージです。

今では冷凍技術が発達しているので年中食べれるかつおのタタキですが、

やっぱり旬の時期に食べたいですよね。

※販売価格は変更になる場合がございます。

お買い上げの際にはタタキのたれは醤油と一緒に別に置いてありますので

忘れずお持ち帰り下さい。